Nos bières

Depuis 2016, Paname Brewing Company s’est donné pour mission de créer une bière abordable, au bon goût et dont les ingrédients sont les plus naturels possibles. PBC produit toutes ses bières dans son BrewPub dans le 19e arrondissement de Paris et dans sa brasserie à Pantin.

Nous souhaitons agir pour un monde meilleur avec une action aussi simple que de boire de la (bonne) bière. Mais cela ne suffit pas, nous voulons aller plus loin, c’est pour cela que nous avons décidé :

  • de recycler nos drêches en biocarburant,
  • d’investir une partie de nos bénéfices dans la replantation des arbres avec Ecotree,
  • de recycler nos bières en gin, eau d’esprit de bières, en savons et en sauce piquante,
  • de livrer nos clients à vélo avec Social Riders Club.
  • de plus nous sommes copropriétaire et partenaire de la Cité Fertile un tiers lieu écoresponsable.

Boire une bière chez nous, c’est nous aider à faire un monde meilleur, une bière à la fois.

Stir Crazy

8%

Une double IPA typiquement américaine à 8%, blonde, amère et corsée en houblons. La force de l’agrume et de l’amertume nous rappelle des arômes de pamplemousse, de fruits à noyau mais également des notes résineuses et herbacées. Cette Double IPA est relativement sèche avec une amertume marquée, et quelques notes de malt Caramel.
Packaging : Fûts, canettes
Ibu : 54
Malt : Pale Ale, CaraPils, CaraMunich
Houblons : Magnum, Cascade, Columbus, Amarillo, Mosaic
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No Hop is an Island

6.3%

Cette New England IPA est une bière blonde, ronde en bouche. Cette rondeur est caractérisée par la combinaison de flocons d’avoine, d'une levure spéciale et d’une touche de lactose.
Packaging : Fûts, canettes
Ibu : 26
Malt : Pale Ale malt, Wheat malt, Carapils, Flaked oat (Plus Lactose)
Houblons : Magnum, Mosaïc, Amarillo, Motueka
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Cabin Fever

5,3%

Cette Sour est une bière acidulée, avec une touche de Lactose qui l'a rend crémeuse en fin de bouche, elle est bien équilibrée avec une amertume quasi inexistante.
Packaging : Futs, canettes
Ibu : 5
Malt : Autres : Lactose, Fruit de Passion, Mangue
Houblons : Magnum
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Barge du canal

6%

IPA, ambrée et puissante. Notes d’agrumes et de céréales, amertume prononcée.
Packaging : Fûts, bouteilles, canettes
Ibu : 69
Malt : Pale Ale, CaraMunich, CaraPils, Dark Cara Munich, Dark Cara Vienna
Houblons : Magnum, Cascade, Colombus, Citra
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L’oeil de biche

4.6%

Pale ale, blonde et légère. Notes d’agrume et légère amertume résineuse en fin de bouche.
Packaging : Fûts, bouteilles, canettes
Ibu : 35
Malt : Pale Ale, Munich, CaraPils, Dark CaraVienna
Houblons : Magnum, Centennial, Cascade, Simcoe
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Un singe en hiver

4,9%

Lager houblonnée, blonde. Notes d’agrumes, amertume en fin de bouche.
Packaging : Fûts, bouteilles, canettes
Ibu : 24
Malt : Pale Ale, Caramunich, CaraRed
Houblons : Magnum,Amarillo, Cascade, Mosaic
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Casque d’or

5,2%

Saison, blonde, notes d'agrumes et levures, écorce d'orange et gingembre.
Packaging : Kegs, bottles
Ibu : 24
Malt : Pilsner, Munich, Wheat, CaraPils
Houblons : Aramis
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Bête noire

6%

Black IPA, noire. Notes de café, malt torréfié et notes fruitées du houblon.
Packaging : Futs
Ibu : 40
Malt : Pale Ale, Munich, CaraPils, Black Malt, Chocolat Malt, CaraMunich
Houblons : Magnum, Cascade, Citra, Yellow Sub
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Baron rouge

4.7%

Red Ale de couleur bourbon au nez étonnamment fruité, avec des notes de caramel, de céréales et de houblon.
Packaging : Fûts
Ibu : 17
Malt : Pale Ale, Chocolate, TourAmbre, Munich
Houblons : Magnum, Pacifica, Motueka
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Sequana

5.2%

Une bière acidulée aux notes de framboise et de cassis avec une finale acidulée.
Packaging : Futs
Ibu : 5
Malt : Pale Ale, Wheat Malt
Houblons : Magnum, Raspberries, Cassis
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