Etes-vous majeur ?
Le Paname Brewing Company est une brasserie 100% indépendante créée par quatre amis, liés par une passion commune : la bière !
En 2015, la team Paname débarque au bord du Bassin de la Villette dans le 19e arrondissement de Paris (41 bis Quai de la Loire) avec une Tap House avec 16 becs et un restaurant réunie au sein d’un même lieu. L’idée ? Produire des bières artisanales de qualité, brassées et dégustées sur place, fraîchement servies depuis nos cuves.
Victime de son succès, nous avons ouvert un deuxième site de production, en juin 2018, au cœur de la Cité Fertile (14 avenue Edouard Vaillant 93500 Pantin) dont nous sommes partenaires. La team Paname souhaite aller plus loin dans ses engagements et proposer des bières les plus locales possibles en fédérant l’esprit parisien.
Le Paname Brewing Company c’est avant tout une équipe de passionné.e.s de bières craft qui regroupe de nombreuses nationalités : australienne, italienne, irlandaise, américaine… et cette diversité se ressent dans la qualité et le brassage de nos bières. Notre mission ? Créer une bière locale, abordable, au bon goût et dont les ingrédients sont les plus naturels possibles.
Notre Brew Master, Filippo Ambrosi, major de sa promotion à VLB Berlin (Versuch- und Lehranstalt für Brauerei) en 2017, est également diplômé de l’Institute of Brewing & Distilling Londres en 2020. Il s’est entouré de 2 brasseurs (Baptiste et Preston), une brasseuse/responsable qualité (Charlotte) ainsi que de 3 aides-brasseurs (Alexis, Tommy et Nelson) pour vous proposer des bières de qualité, audacieuses et créatives.
