Etes-vous majeur ?
En 2015, les fondateurs Michael Kennedy, Brian Siep, Tom St John et Greg Smith, fins amateurs de bières, décident de proposer aux parisiens une nouvelle bière artisanale de qualité.
Pour ce faire, ils créent la Paname Brewing Company Taphouse dans le 19ème arrondissement de Paris. C’est un succès. Quelques années plus tard, en juin 2018, ils ouvrent un deuxième site de production à la Cité Fertile au cœur de Pantin, banlieue industrielle historique qui se réinvente aux portes de Paris.
Aujourd’hui, grâce aux efforts de Paname Brewing Company et d’autres brasseurs traditionnels, la qualité de la bière artisanale disponible à Paris est bien meilleure. Paname Brewing Company s’engage à toujours produire de la bière de qualité tout en soutenant l’ensemble des acteurs qui réinventent et rafraîchissent l’est parisien.
Depuis le début, les dieux de la bière nous offrent des brasseurs talentueux. Notre premier Maître brasseur, Benedikt Steger du VLB de Berlin, nous accompagne dans la création et le développement de la PBC en nous offrant notre première gamme de bières, toutes meilleures les unes que les autres, avant de retourner en Allemagne pour lancer sa propre brasserie, la Blech Brut.
Pour lui succéder, nous recrutons Egalement du VLB, Filippo Ambrosi qui a continué à mélanger la technologie moderne avec la sagesse traditionnelle et le flair créatif pour garder la vivacité de notre marque en constante évolution. Filippo a depuis recruté un deuxième Maître brasseur, Paulo Pinheiro, pour le seconder.
