Le Paname Brewing Company est une brasserie 100% indépendante créée par quatre amis, liés par une passion commune : la bière !
Notre histoire
L’histoire commence en 2015 où quatre amis, passionnés par la bière craft, découvrent un ancien site des magasins généraux, au bord du canal de l’Ourcq et décident d’installer les premières cuves de Paname Brewing Company sur ce lieu de passage et d’approvisionnement des matières premières de la région Parisienne. Situé au 41 bis quai de la loire dans le 19e arrondissement de Paris, cet emplacement historique deviendra une tap house doublée d’un restaurant.
Suite au succès de la Tap House, Paname s’associe sur le projet de la cité fertile, une ancienne gare d’affrètement transformée en friche éco-responsable pour y implanter un nouveau site de production et commercialiser ses bières artisanales à Paris, en France et au-delà.
Avec deux nouvelles ouvertures en 2024, à la gare Montparnasse et au cœur du Terminal 2 de l’aéroport Roissy CDG, la brasserie franchit une étape décisive. Désormais implantée à deux pas du stade de France, à Saint-Denis, au 137 avenue du Président Wilson (93210 Saint Denis), la brasserie dotée d’un nouveau système de brassage dernier cri propose aux amateurs de bières, de street-food et de moments de convivialité, une expérience unique regroupant bar, beergarden, espace événementiel et plein d’autres surprises.
Notre mission
Créer une bière locale, abordable, au bon goût, dont les ingrédients sont les plus naturels possibles et mettre le style de vie Parisien en bouteille avec audace.
La team Paname
Paname Brewing Company, c’est avant tout une équipe de passionné.e.s fan de bières craft, de moments de convivialité et du style de vie du Paris d’aujourd’hui.
À l’image de la ville Lumière, de son histoire et de ses influences variées, notre équipe regroupe des profils venus d’ici et d’ailleurs apportant chacun sa touche personnelle dans nos produits et nos lieux, et cette diversité se ressent dans la qualité et le brassage de nos bières artisanales.
Notre vision
QUALITÉ ET CARACTÈRE
Depuis sa création en 2015, Paname Brewing Company incarne l’essence du Paris d’aujourd’hui.
À travers ses bières craft et ses lieux uniques, Paname aspire à devenir la référence brassicole de la capitale.
Riches en houblon et en caractère, nos craft beer réinventent les classiques avec une touche moderne, fusionnant des influences variées et des récits singuliers de la Ville Lumière.
ENGAGÉE ET RESPONSABLE
Engagée dans une démarche locale privilégiant les circuits courts et consciente des enjeux de ses engagements RSE, Paname s’inscrit dans une démarche de démocratisation responsable de la bière artisanale pour tous.
La brasserie
Agir pour rendre un monde meilleur une bière à la fois, telle est notre devise !
Pas de gaspillage, pas de déchets mais de véritables actions concrètes, c’est cette direction que Paname a décidé de prendre, avec pour seul mot d’ordre « Rien ne se perd, tout se transforme ».
Retrouvez dès à présent l’intégralité des initiatives liées à la Responsabilité Sociétale des Entreprises que nous avons menées.
Immortal démarche
Paname ré-utilise toutes ses bières imparfaites en sauces piquantes, boissons spiritueuses et transforme les drêches en bio-carburant.
Notre démarche RSE
Héritage
Paname déniche des lieux à l’histoire singulière afin de glorifier l’histoire et l’héritage de ces derniers.
Vrac
Paname utilise 100% de fûts consignés et valorise la bière en vrac grâce aux bières en tanks.
Malt
Malt traçable 100% français.
Eco-tree
En partenariat avec Eco-tree, Paname reverse une partie de ses profits en faveur de la reforestation.
Mobilier Paname tap houses
Le reflet de notre démarche
Cette démarche RSE se manifeste également par notre volonté à recycler du mobilier en provenance d’Europe dans nos différentes tap houses. Notre choix s’est notamment porté sur des matériaux en plastique 100% recyclés à partir de déchets ménagers et industriels pour nos tables d’appoint et tabourets. L’idée ? Donner une seconde vie aux déchets composés de polyéthylène à basse densité (LPDE) pour créer un nouvel objet esthétique, utile et durable.
Par ailleurs, nous remettons au goût du jour et revisitons d’anciennes chaises d’école en bois que nous avons récupérées à la Cité Fertile, le tiers-lieu où était installé notre ancien site de production, aujourd’hui basé à Saint-Denis.
